MELOGRANO e BERGAMOTTO: salute e energia dall’antichità
In questo articolo scoprirai i benefici di due frutti antichi poco usati che invece sono molto importanti per la salute e l’energia dell’essere umano. Chi di noi non vorrebbe maggior salute e energia? Il ritorno all’alimentazione del passato sembra sia la soluzione giusta per ottenere ciò. Ad esempio, addirittura l’alimentazione preistorica è stata riportata in […]
Il MISO: il Brodo Super Fermentato
In questo articolo scoprirai le virtù di questo prodotto culinario dell’antica tradizione orientale, conosciuto per le sue famose zuppe e saporiti brodi molto salutari. Capirai inoltre, come usarlo in cucina, le varie preparazioni e quale è meglio acquistare. Il MISO Il miso è uno dei derivati fermentati dalla soia, è ottenuto dalla lunga fermentazione dei […]
LE VITAMINE: elementi per la vita
In questo articolo scoprirai l’importanza di questi elementi così preziosi per il nostro benessere e capirai anche perché sia così importante assumere degli integratori alimentari. Troverai anche le principali proprietà delle vitamine indispensabili per il buon funzionamento del nostro corpo e anche della nostra mente. Gli Integratori di Vitamine e Minerali: servono o non servono? […]
I “SENZA LATTOSIO” FANNO BENE?
In questo articolo capirai se il latte ed i suoi derivati senza lattosio sono benefici per la salute e ti svelerò anche le minacce per la salute nascoste in queste sostanze. A seguito all’aumentarsi delle intolleranze al latte, in molti hanno modificato la loro alimentazione ed hanno inserito sulla loro tavola latte e latticini senza […]
MINERALI: i sali del benessere
In questo articolo scoprirai che cosa sono e cosa servono i sali minerali, così importanti per il benessere del nostro corpo e non solo in occasione del grande caldo o per chi fa sport. I MINERALI: QUALI SONO I minerali, assieme alle vitamine, operano principalmente da coenzimi per il mantenimento delle normali funzioni cellulari. In […]
IL DIGIUNO del corpo e della mente
In questo articolo scoprirai le forme di digiuno per la salute e per riportare equilibrio e benessere al corpo, alla mente e allo spirito. IL DIGIUNO ISTINTUALE Si sa che gli animali selvatici sanno come curarsi facendo uso di piante o altri elementi dell’habitat in cui sono inseriti; addirittura, in certe circostanze, arrivano persino a […]
AVOCADO: il frutto afrodisiaco?
In questo articolo scoprirai le proprietà dell’avocado la storia, le curiosità e gli usi in cucina di questo frutto meraviglioso. LA STORIA DELL’AVOCADO Questo albero della famiglia delle Lauracee pare che sia molto antico, addirittura preistorico e che risalga all’era Cenozoica. In tempi successivi si è diffuso in una vasta zona geografica che si estende […]
CAROTENOIDI: i pastelli della natura
In questo articolo scoprirai tutto sul betacarotene e i carotenoidi, le loro proprietà salutari e gli alimenti che li contengono. Chiamati talvolta “pastelli della natura”, i carotenoidi sono una grande famiglia di pigmenti di piante colorate, molti dei quali agiscono come precursori della vitamina A. I carotenoidi sono responsabili del rosso nei pomodori, dell’arancione nelle […]
AGLIO e SALUTE
L’aglio è una pianta aromatica tanto amata, quanto odiata in cucina, ma non tutti sanno che è tra le piante più utilizzate per la salute e l’energia fin dalla preistoria. LA STORIA e CURIOSITA’ DELL’AGLIO L’aglio è uno dei rimedi più noti sin dalla preistoria, basti pensare che ne sono state ritrovate tracce in caverne […]
NOCI: ricche alleate della tua salute
Noci: in questo articolo scoprirai i benefici di questo frutto antico che oggi diventa sempre più importante per la tua salute. LA STORIA DELLE NOCILa noce è un frutto di cui si hanno testimonianze antiche, pare che provenga dall’Asia e sia stata introdotta in Italia dai greci. Nelle regioni centrali del Cile, il clima è […]